Kwak - Cerveza Belga Ale Fuerte 33cl

ESTILO: Kwak es una Cerveza Ámbar Ale Ámbar Fuerte. Cerveza de alta fermentación. Es el resultado de tres tipos de malta combinado con azúcar y trigo, añadido a tres tipos de lúpulo. Pauwel Kwak, significa la cerveza del cochero. El vaso con su soporte de madera especial de Kwak proporciona un contraste agradable con la cerveza.

Cerveza ámbar belga fuerte y tradicional, una mezcla perfecta de malta y lúpulo con una gran complejidad de sabor.

La cerveza Kwak es reconocible por su ámbar profundo, cerveza clara con una espuma densa y de color crema.

En la época de Napoleón, Pauwel Kwak era cervecero y propietario de la posada 'De Hoorn' en Dendermonde. Las diligencias de correo se detenían allí todos los días. Pero en ese momento no se les permitió a los cocheros dejar su diligencia y sus caballos para calmar su sed junto con sus pasajeros. Como resultado, el posadero inventivo hizo que se soplara un vidrio Kwak especial que se podía colgar en el autocar.

De esta manera, el cochero tenía su cerveza Kwak a mano. Hoy en día, Kwak es una de las pocas cervezas belgas históricas restantes y todavía se sirve con respeto a la tradición en su vaso original de kwak. Reconocible, especial e igual de idiosincrásico como el sabor de la cerveza en sí.

Como servir la cerveza Kwak

El vidrio debe estar limpio y reluciente, de lo contrario deberá enjuagarse.

Sostenga el vaso en un ligero ángulo y vierta hasta que esté lleno. Recuerde que todavía debe haber unos 2 cm de espuma en el recipiente del vaso cuando la espuma llegue al borde.

Después de reposar durante unos 15 segundos, la espuma se formará a unos 7 cm del borde superior del cristal.

COLOR: Ámbar. Profundo, presenta una densa y cremosa espuma blanca.

AROMA: Delicadamente afrutado y malteado, ligeramente a cilantro y lúpulo. Aromas sutiles de plátano, con un toque de piña y mango en el fondo.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 5-6 °C

SABOR: Suave, afrutado, con reminiscencias de turrón, con carácter y ligeramente picante, con toques de regaliz que evoluciona. Final que recuerda el sabor del plátano caramelizado. La amargura se mantiene en segundo plano, pero agradable al final.