Gatzweiler Altbier

Gatz Brauerei es una cervecería artesanal alemana ubicada en Gernsbach, una pequeña ciudad en la Selva Negra de Baden-Wurtemberg. Fundada en 2009 por Markus Gatz, representa la nueva generación de cervecerías craft alemanas que combinan tradición cervecera con innovación y experimentación. La cervecería se ha ganado reconocimiento por su enfoque en cervezas de alta calidad elaboradas con ingredientes regionales y métodos tradicionales.

La producción de Gatz se centra en estilos clásicos alemanes como Pils, Helles y Weizen, pero también experimenta con estilos internacionales y cervezas de temporada. Sus productos se caracterizan por el uso de agua pura de manantial de la Selva Negra y maltas y lúpulos cuidadosamente seleccionados. La cervecería opera con una filosofía de producción sostenible y mantiene estrechas relaciones con proveedores locales.