Brasserie St-Feuillien
Brasserie St. Feuillien es una cervecería belga artesanal ubicada en Le Roeulx, en la provincia de Henao. Fundada en 1873 por la familia Friart, la cervecería toma su nombre de San Foillan, un monje irlandés del siglo VII que fundó una abadía en la región y fue asesinado por bandidos cerca de Le Roeulx. Aunque no es una cervecería abacial activa, mantiene vínculos históricos con la tradición monástica cervecera belga.
La cervecería produce una gama de cervezas de alta fermentación siguiendo métodos tradicionales belgas. Sus productos principales incluyen la St. Feuillien Blonde, Brune, Triple y Saison, todas caracterizadas por su complejidad aromática y sabores equilibrados. La St. Feuillien Triple, con 8.5% de alcohol, es particularmente reconocida por sus notas afrutadas y especiadas con un final seco. La cervecería ha ganado múltiples premios internacionales y exporta a más de 20 países, manteniendo su carácter familiar y artesanal.
