Weldebräu

Welde Brauerei es una cervecería familiar alemana fundada en 1752 en Plankstadt, cerca de Heidelberg, en la región de Baden-Wurtemberg. Con más de 270 años de historia, es una de las cervecerías independientes más antiguas de la región del Rin-Neckar. La cervecería se ha mantenido en manos de la familia Welde durante generaciones, actualmente dirigida por la octava generación familiar, combinando tradición cervecera con técnicas modernas de elaboración.

La cervecería produce una amplia gama de cervezas que incluyen pilsners, weizenbier y especialidades estacionales. Su producto más conocido es Welde No. 1 Pils, una pilsner clásica alemana elaborada según la Ley de Pureza de 1516. Welde se caracteriza por utilizar ingredientes de alta calidad, incluyendo lúpulo seleccionado y agua de manantiales locales. La cervecería mantiene un fuerte compromiso con la sostenibilidad y la producción regional, siendo reconocida en Baden-Wurtemberg por su enfoque en la calidad artesanal y el respeto por las tradiciones cerveceras alemanas.