Brasserie Dunham

Brasserie Dunham es una microcervecería artesanal ubicada en el pintoresco pueblo de Dunham, en la región de Eastern Townships de Quebec. Esta cervecería se ha establecido como una de las referencias más importantes de la escena cervecera artesanal quebequense, conocida por su enfoque en cervezas de alta calidad con influencias tanto norteamericanas como europeas. La cervecería opera desde una granja renovada, lo que le otorga un carácter rústico y auténtico.

La filosofía de Brasserie Dunham se centra en la experimentación y la calidad, produciendo una amplia variedad de estilos que van desde IPAs lupuladas hasta cervezas ácidas y saisons complejas. Sus productos han ganado numerosos reconocimientos en competiciones cerveceras canadienses e internacionales. La cervecería también cuenta con un salón de degustación (taproom) que atrae tanto a locales como a turistas cerveceros de toda la provincia y más allá.