Marston´s

Marston's es una de las cervecerías más antiguas y prestigiosas del Reino Unido, fundada en 1834 por John Marston en Burton upon Trent, la capital cervecera británica. La cervecería es famosa por ser la única en el mundo que todavía utiliza el sistema tradicional de fermentación Burton Union, un método único que emplea barriles de roble interconectados para producir cervezas de carácter excepcional. Marston's opera como una de las principales compañías cerveceras británicas, con una extensa red de pubs y una producción anual significativa.

El producto más emblemático es Pedigree, una clásica pale ale inglesa de 4.5% de alcohol que se elabora utilizando el sistema Burton Union. Esta cerveza ofrece un sabor equilibrado con notas de malta, lúpulo y un distintivo carácter frutal derivado de la levadura. Marston's también produce Old Empire IPA, una cerveza inspirada en las IPAs históricas que se exportaban a la India durante el Imperio Británico, además de otras variedades como 61 Deep y Marston's EPA.